2 стакана высокожирных сливок (35 %), 2 лимона, 1 апельсин, 1 стакан белого сухого вина, 2 1/2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана порошка какао....

Процеженный отвар смешать с отжатым соком, добавить мёд, размешать и охладить....

 Для приготовления этого блюда можно использовать в качестве панировки толченые грецкие орехи, а щепотка молотого мускатного ореха, смешанная с п...

В качестве гарнира подают запеченный картофель, рассыпчатую гречневую кашу и белый хлеб....

 Сотейник поставить на огонь и тушить до готовности....

Подавать рулет к чаю, бульону, супам....

Тройную уху можно приготовить и из любой другой рыбы....

 Затем убрать бумажный «воротничок», извлечь суфле из формы, переложить на сервировочное блюдо....

Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам, ложкой удалить зерна, положить их на сито, чтобы собрать сок....

Закрыть бутылки пробками и оставить на 3–5 дней в прохладном месте....