Чай и кофе с медом. Интересные рецепты
«КОФЕ „ОРИЕНТ“»
Компоненты:
мёд — 3 столовые ложки
кофе — 8 чайных ложек
вода — 300 мл.
Воду и мёд смешать в кофейничке, поставить на огонь и вскипятить. Добавить кофе и мешая довести до кипения. Разлить в 4 чашечки.
«МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ»
Компоненты:
мёд или сахар — 1 чайная ложка
молоко горячее — 0.5 стакана
чай — 2 чайные ложки
яйцо (желток) — 1 шт.
Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с мёдом, добавить к нему процеженное молоко и подать.
«ПАСЕЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ГРУЗИНСКИ»
Компоненты:
мёд — 1 стакан
чай крепкий — 3 стакана
водка — 1 рюмка
Чай, мёд и водку смешать. Полученную смесь поставить на огонь и довести до кипения. По желанию можно положить ванильный сахар. Разлить в небольшие стаканчики.
«ЧАЙ-ПУНШ ПО-КИТАЙСКИ»
Компоненты:
мёд — 150 гр.
вода горячая — 500 мл.
коньяк — 250 мл.
ром — 250 мл.
сок лимонов — 2.5 шт.
сок апельсинов — 2 шт.
чай — 2 столовые ложки
Смешать коньяк, лимонный и апельсиновый соки, добавив корку с 0.5 лимона и 0.5 апельсина. Через несколько часов смесь процедить и влить горячий крепкий чай. Затем добавить мёд и ром. Рекомендуется в небольших количествах.
«ЧАЙ ФРУКТОВЫЙ»
Компоненты:
мёд — 0.5 стакана
вода — 1.5 стакана
сок фруктовый — 2.5 стакана
чай крепкий — 2 стакана
сок лимона — 2 шт.
апельсин — 1 шт.
гвоздика — 6 шт.
корица — 1 кусочек
соль
Залить водой мёд, корицу и гвоздику и варить 5 мин, после процедить. В полученную жидкость влить фруктовый сок, чай, поставить на огонь и вскипятить. Добавить лимонный сок и нарезанный ломтиками апельсин.
