Протеиновая стратегия: почему важно распределять белок в течение дня

Сегодня в мире фитнеса белок возведен в культ. Но за модой на протеиновые батончики скрывается важная физиологическая потребность: наше тело не способно запасать белок "впрок" так, как оно делает это с жирами или углеводами.

Математика сытости

Для оптимального синтеза белка в мышцах специалисты советуют потреблять от 30 до 45 граммов протеина за раз. Если съесть всю дневную норму за один присест, большая её часть пойдет на энергетические нужды, а не на строительство тканей.

Простые способы сбалансировать тарелку:

• Завтрак: замените сладкие каши на омлет, творог или блюда из чечевицы.
• Обед и ужин: всегда дополняйте гарнир (пасту, рис) порцией птицы, рыбы или тофу.
• Перекусы: выбирайте зернистый творог, тунец или запеченный нут вместо печенья.

Такой подход помогает поддерживать высокий уровень энергии в течение дня и защищает от резких приступов голода, которые часто приводят к срывам и перееданию в вечернее время.