На половине масла обжарить мелко нарезанный лук. На оставшемся спассеровать муку до бледно-желтого цвета, развести ее охлажденным бульоном и вскипятит...

При необходимости для сохранения сочности подлить чуть воды. Добавить лимонный сок и мед....

 Отдельно к суфле подать холодную сметану....

Подготовленный картофель начинить фаршем, выложить на смазанную оставшимся сливочным маслом сковороду, полить сметаной и запечь в предварительно разог...

Подавать со сливками....

Заправить кушанье смесью сливок и лимонного сока....

Хорошо разогреть масло на сковороде, выложить моллюсков и быстро обжарить. Отдельно подать томатный соус....

К закуске подать свежие или соленые огурцы....

Заправить сметаной, посыпать зеленью....

Фаршированные помидоры выложить на блюдо....