Кекс праздничный

03.10.2022 121 0.0 0
Кекс праздничный
Продукты: 400 г муки, 300 г масла, 8 желтков, 400 г сахара, по горсти изюма и рубленых орехов, 1 столовая ложка цукатов из апельсиновой корки.

Приготовление: Масло растереть добела, отдельно растереть желтки с сахаром и присоединить их к растертому маслу, затем добавить изюм и цукаты, все перемешать, всыпать муку и быстро замесить однородное, пышное тесто. Разложить его в обильно смазанные размягченным сливочным маслом формы, заполнив их на 3\4 объема, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности.

Готовый охлажденный кекс украсить белковым кремом, для чего взбить 1 белок с 0,5 стакана сахара в стойкую пену.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: