Как правильно растопить мед, чтобы не потерять его полезные свойства

Мед – это сладкая лакомство, которая имеет не только отличный вкус, но и полезные свойства. Однако иногда мед может засахариться, и вам нужно знать, как его растопить, чтобы он снова стал текучим и не потерял своих полезных качеств.

На сайте Главреда рассмотрели четыре эффективных способа растопки меда.

Микроволновка

• Перенесите мед в посуду, которую можно ставить в микроволновку.
• Установите мощность микроволновки в минимальный режим.
• Разогревайте мед в интервалах по 10-15 секунд, периодически проверяя его состояние.
• После каждого интервала размешайте мед, чтобы равномерно распределить тепло.

Водяная баня

• Наполните большую кастрюлю третьей водой и доведите до кипения.
• Поместите медовую банку или контейнер внутрь кастрюли, чтобы вода не попала внутрь.
• Убавьте огонь до минимума и дайте меду постепенно растать, периодически помешивая его ложкой.

Банка и горячая вода

• Убедитесь, что банк с медом находится при комнатной температуре.
• Наполните миску или раковину горячей водой и окуните в нее банку меда до уровня меда внутри.
• Подождите несколько минут, пока мед начнет растекаться, и периодически прокручивайте банку.

Духовка

• Нагрейте предварительно духовку до 50°C.
• Поставьте банку или контейнер с медом на противень, обернутый фольгой.
• Поставьте противень с медом в духовку и выключите его.
• Оставьте мед в духовке, пока он не станет более текучим.