Для начинки: 2 кг свежих белых грибов, 100 г сливочного масла, 2–3 ст. ложки сметаны, соль, перец черный молотый по вкусу....

В кулинарии и пищевой промышленности известны три вида дисахаридов: сахароза, лактоза и мальтоза....

Если перекладывать горячую рыбу, то она будет ломаться и может превратиться в «кашу»....

Для блинчиков: 240 г муки, 2 яйца, 1 ч. ложка сахара, 250 мл молока, 250 мл воды, 2–3 ст. ложки растительного масла, соль на кончике ножа....

Мимоза – любимый многими салат, который подходит, как к праздничному, так и к повседневному столу....

Для осветления маринада грибы вынимают из отвара, заливают их уксусом, разбавленным водой и заправленным сахаром. Грибы еще раз проваривают в этом мар...

С мраморной говядиной делают и суси....

Посолить. Получившимся фаршем заполнить белки и посыпать зеленью....

Маслины раздавить плоской стороной ножа, вынуть косточки. Добавить маслины, листики петрушки и лук к картофелю, перемешать и подавать чуть теплым или ...

Аналогичным образом можно приготовить кисель из других ягод – малины, вишни, земляники, клюквы....