«Руффа» – трюфели на живом кокосе, кокосовом масле и молочке

16.09.2022 51 0.0 0
«Руффа» – трюфели на живом кокосе, кокосовом масле и молочке

Вам понадобится

  • 1 живой кокос;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 3 ст. л. кокосового масла;
  • мед липовый (по вкусу);
  • 100 г миндаля;
  • 1 банан;
  • 150 г фиников.
 

Способ приготовления

Измельчаем живой кокос в блендере. Отжимаем молочко при помощи марли или мелкого сита. В кокосовый жмых добавляем финики, масло, мед и половину кокосовой стружки. Лепим шарики, в центр трюфеля вкладываем начинку: кубик банана с вдавленным в его середину очищенным орешком миндаля. Получившиеся шарики обваливаем в кокосовой стружке.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: