«Руффа» – трюфели на живом кокосе, кокосовом масле и молочке
16.09.2022 355 0
Вам понадобится
- 1 живой кокос;
- 100 г кокосовой стружки;
- 3 ст. л. кокосового масла;
- мед липовый (по вкусу);
- 100 г миндаля;
- 1 банан;
- 150 г фиников.
Способ приготовления
Измельчаем живой кокос в блендере. Отжимаем молочко при помощи марли или мелкого сита. В кокосовый жмых добавляем финики, масло, мед и половину кокосовой стружки. Лепим шарики, в центр трюфеля вкладываем начинку: кубик банана с вдавленным в его середину очищенным орешком миндаля. Получившиеся шарики обваливаем в кокосовой стружке.
Комментарии
Читайте также: