Масленичные блины: сытный рецепт без лишних хлопот

Масленица – это время, когда каждый дом наполняется ароматом свежеиспеченных блинов. Предлагаем вам рецепт, который позволит насладиться этим традиционным блюдом без лишних хлопот. Эти блины получаются настолько сытными и вкусными, что не требуют дополнительной начинки.

Ингредиенты для идеальных блинов:

• Молоко: 500 мл
• Яйца: 3 шт.
• Мука: 280-300 г
• Соль: щепотка
• Растительное масло: 2-3 ст. л.
• Сливочное масло: для смазывания
• Ветчина, сыр, зелень: по вкусу

Пошаговое приготовление:

1. В глубокой миске взбейте яйца с половиной молока. Добавьте соль и постепенно введите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
2. Влейте оставшееся молоко и растительное масло, перемешайте до получения однородного жидкого теста.
3. Добавьте в тесто мелко нарезанную ветчину, тертый сыр и измельченную зелень. Перемешайте.
4. Разогрейте сковороду и выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
5. Готовые блины смажьте сливочным маслом.

Подавайте блины горячими, со сметаной или без нее – они в любом случае будут восхитительны!