Что такое "Маклюбе" и как его приготовить

18.06.2021 192 0.0 0
Что такое

Ингредиенты

  • Мясо - 550 г
  • Рис - 200 г
  • Цветная капуста - 50 г
  • Масло сливочное Топленое - 30 г
  • Масло растительное - 30 г
  • Жир - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  • Мясо нарежьте крупными кусками, отбейте, посолите, поперчите, обжарьте до появления румяной корочки.
  • Обработанную капусту обжарьте и посолите.
  • Обжаренное мясо сложите в кастрюлю, на него положите обжаренную капусту, сверху – замоченный рис и залейте холодной водой (или бульоном).
  • Посолите и поперчите.
  • Закройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности, затем переложите на раскаленную сковороду с жиром и обжарьте.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Читайте также:
Комментарии
avatar