Никогда не слипнутся и не разварятся: какой ингредиент сделает пельмени идеальными

Больше пельмени любят мужчины и дети. Они не только вкусные и сытные, но их еще и быстро готовить. Этот полуфабрикат отлично спасает, если хочется побыстрее приготовить сытный обед, пишет pixelinform.

Но бывает так, что магазинные пельмени в процессе варки слипаются и теряют свою форму. В результате на тарелке оказывается далеко не самое аппетитное блюдо.

Опытные кулинары знают, что такую проблему легко можно предотвратить. Весь секрет в одном дополнительном компоненте, который следует добавить в воду перед пельменями.

Речь идет об обычном столовом уксус, который сохраняет форму продуктов, не позволяет пельменям в воде слипаться, а также угощает более яркий и насыщенный вкус и аромат.

На два литра чистой прохладной воды следует брать только одну столовую ложку этого ингредиента. При этом можно использовать яблочный или винный уксус.

Кроме этого, не будет лишним добавить немного перца горошком, щепотку соли и лавровый лист, чтобы пельмени были вкуснее.

Как только жидкость закипит, в нее можно высыпать полуфабрикаты.