Научное доказательство: Цельное молоко безопасно для сердечно-сосудистой системы детей

Многолетние рекомендации, предписывающие давать детям молоко с низким содержанием жира из-за опасений по поводу насыщенных жиров и сердечно-сосудистого здоровья, теперь могут быть пересмотрены. Новое трехмесячное наблюдение, проведенное австралийскими учеными, предоставило четкое **научное доказательство** безопасности цельного молока.

🔬 Ключевые биомаркеры в норме

Для оценки воздействия цельного и обезжиренного молока ученые изучали не только вес, но и важные показатели здоровья:

• Артериальное давление.
• Биомаркеры крови.
• Состав тела (процент жира).

Результаты показали, что дети, употреблявшие цельное молоко, **не продемонстрировали никаких существенных отличий** в отношении сердечно-сосудистого здоровья по сравнению с группой, употреблявшей нежирное молоко.

🥛 Разрешено любое молоко

Этот вывод говорит о том, что содержание жира в молоке не является определяющим фактором риска для здоровья сердца или развития детского ожирения в возрасте 4–6 лет. Поскольку дети автоматически компенсируют недостаток калорий из обезжиренного молока другой пищей, родители могут выбирать то молоко, которое больше нравится ребенку, не опасаясь за его вес и здоровье.