Мармелад из калины с яблоками

Сварите отдельно ягоды калины и яблоки в соотношении 1: 1.

Протрите сквозь сито, смешайте вместе и добавьте сахарный песок такого же веса, как смесь. Затем уварите массу на небольшом огне, постоянно помешивая, до такого состояния, чтобы она отставала от ложки и от таза.

Положите в неглубокую посуду.

Остудите, досушите в духовке при температуре 50–60 °C.

Разрежьте на кусочки, обваляйте в сахаре и сложите в коробки.