Кекс на сметане: бюджетная и сытная выпечка

28.01.2025 226 4.2 0
Кекс на сметане: бюджетная и сытная выпечка

Простой и одновременно воздушный кекс к чаю или кофе. Он не сухой или хрупкий, потому что готовится на сметане. И не тяжелый, как на кефире, делится кулинар Яна Днестрианская.

Ингредиенты, которые нам нужны:

Стакан 250 г

  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст. л. сметаны с вершком.

Приготовление:

3 яйца взбиваем со стаканом сахара до пышности. Добавить, взбивая, 2 ложки сметаны и еще минут 5 взбиваем дальше.

Затем миксер в сторону, добавляем муку с разрыхлителем и легонько все перемешиваем. И всыпать лимонную цедру одного лимона. Тесто выливаем в форму и выпекаем при 180 градусах один час. После готовности притрусить пудрой.

Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: