Ягодное суфле «Путешествие на воздушном шаре»

07.12.2021 80 0.0 0
Ягодное суфле «Путешествие на воздушном шаре»
Ингредиенты

350 г ягод (любых), 4 столовые ложки лимонного сока, 4 желтка, 4 столовые ложки меда, 1 столовая ложка крахмала, 1 чайная ложка соды.


Способ приготовления

Смешайте мед, желтки, лимонный сок, добавьте ягоды, тщательно перемешайте и взбейте на водяной бане. Добавьте соду, крахмал и снова взбейте. Полученную массу разложите по формочкам. Запекайте в духовке 5–10 минут при температуре 200 °C.

Перед подачей опустите формочки на 1 минуту в горячую воду и переверните содержимое на тарелки.
Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: