Запеченные кабачки с творожно-чесночной начинкой

Ингредиенты

• Кабачки - 2 шт.
• Творог - 300 г.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Петрушка - пучок.
• Соль, перец - по вкусу.
• Масло растительное

Способ приготовления

• Кабачки хорошо помыть, разрезать вдоль пополам. С помощью чайной ложки выскоблить сердцевину.  
• Почистить чеснок и пропустить через пресс. Зелень помыть и мелко порубить. Сыр натереть на терке. Творог размять вилкой или измельчить в блендере.
• Смешать сыр, творог, чеснок и рубленую зелень. Посолить и поперчить. Наполнить кабачки начинкой. 
• Поместить на  смазанный маслом противень и запекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Кабачки, фаршированные творогом готовы.
• Приятного аппетита!