Заменит даже десерт: рецепт сладкого рулета без замеса и выпечки

Этот простой и вкусный десерт не требует замеса теста или выпечки, что делает его идеальным для быстрого приготовления. Используйте эти несколько хитростей, чтобы получить лучший десерт, подсказала украинская блогерша Татьяна Шеремет в своем Instagram.

Ингредиенты:

• Печенье крекер – 100 г
• Курага – 80 г
• Чернослив – 80 г
• Масло сливочное – 100 г
• Белый шоколад – 80 г
• Орехи – 50 г
• Сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:

Измельчите большую часть печенья крекера в мелкую крошку с помощью блендера. Оставшуюся часть печенья поломайте на небольшие кусочки. Переложите все в большую миску.

Тщательно промойте и подсушите курагу и чернослив. Нарежьте сухофрукты небольшими кусочками и добавьте их к измельченному печенью. Подсушите орехи на сковороде или в духовке, затем измельчите их и добавьте к печенью и сухофруктам.

Положите сливочное масло и белый шоколад в миску. Полностью растопите масло и шоколад на водяной бане, постоянно помешивая до получения однородной массы.

Влейте растопленную смесь в миску с печеньем, сухофруктами и орехами. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения. Выложите получившуюся массу на лист пищевой пленки.

Заверните массу в пленку, формируя из нее колбаску. Сначала масса может показаться рыхлой, но прижимая и закручивая ее, вы добьетесь нужной формы. Поместите завернутую колбаску в холодильник на ночь