Сельдерей и сыром и брынзой

Состав: сельдерей – 4 корня, сыр – 200 г, брынза – 200 г, простокваша – 2 ст. ложки, сливочное масло – 2 ст. ложки, перец по вкусу.

Корни сельдерея почистить, отварить и порезать кружками. Натереть на терке сыр, брынзу. Затем уложить в сотейник слоями сельдерей, пересыпая каждый слой сыром. Брынзу смешать с простоквашей и растопленным сливочным маслом. Залить сельдерей и поставим в духовку запекаться.