Сбитень обыкновенный
17.02.2020 313 0
Состав: пиво или вода – 2 л, мед – 1,5 кг, уксус – 2 ст. ложки, имбирь – 1/4 ч. ложки, черный перец (молотый) – 1/4 ч. ложки, калган (корень) – 1/2 ч. ложки, водка – 10 г, измельченные семена чиа – 50 г.
Прокипятить полпиво (слабое пиво, вторично приготовленное на оставшемся солоде) или воду, добавить мед, уксус, имбирь, перец, калган, порошок семян чиа и кипятить на слабом огне до 1 часа, ввести водку и подать горячим. Для большей остроты в кипящий сбитень можно опустить на 1 минуту стручок красного жгучего перца.
Комментарии
Читайте также: