Пюре из картофеля и помидора для малыша

Картофель – 2 клубня

Помидор – 0,5 шт.

Сливочное масло – 1 ч. л.

Мелко нарезанная зелень укропа – 1 щепотка

Раствор соли – 0,5 ч. л.

Картофель помыть и запечь в духовке в кожуре.

Затем с помощью чайной ложки аккуратно вынуть из середины мякоть, размять ее вилкой, соединить с растопленным сливочным маслом, добавить раствор соли, все тщательно перемешать и выложить в форму, сверху положить нарезанный тонкими ломтиками помидор и запекать в предварительно разогретой духовке в течение 5 минут.

Готовое пюре посыпать измельченной зеленью укропа.