Мясо по-тайски

Друзья, давайте приготовим очень простой рецепт мяса по-тайски. Мясо очень гармонично сочетается с овощами и вторыми блюдами, вообщем просто пальчики оближешь. Иногда это блюдо готовится с ибирем, лимоном или даже медом, мы будем добавлять молоко. Давайте рассмотрим, как приготовить мясо по-тайски:

Ингредиенты: 

• Мясо (свинина или говядина) – 300 г 
• Перец сладкий (болгарский) – 1 шт. 
• Чеснок – 3 зуб.
• Карри – по вкусу
• Соус соевый – 2 ст. л.
• Соль по вкусу 
• Масло подсолнечное для жарки 
• По желанию чеснок
• Молоко – 300-400 мл.

Приготовление:

1. Нарежем мясо
2. тоненько, как на фото. Перчик можно нарезать ломтиками или полукольцами, как вам больше нравится. 
3. Раскаляем сковороду
4. или казан, можете использовать, что
5. вам больше подходит,наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка
6. обжариваем, затем тушим в собственном соку. 
7. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим
8. на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится. 
9. После того, как молочко испарилось, время добавить перчик и потушить. 
10. Как перчик протушится, добавляем
11. карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время. Для гарнира очень хорошо подходит рис.