Банановые панкейки

Ингредиенты:

мука - 90 г

молоко - 150 мл

яйцо - 1 шт.

сливочное масло - 20 г

мед - 1 ч. л.

разрыхлитель - 2 ч. л.

банан - 2 шт.

щепотка соли

Приготовление:

Смешать в миске сыпучие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Банан перетереть в пюре. Добавить яйца, растопленное масло и молоко. Взбить в блендере. Осторожно соединить с мукой, разрыхлителем и солью. Жарить панкейки на среднем огне с двух сторон. Перед подачей полить медом, растопленным шоколадом или любимым джемом.