Все будут просить у вас рецепт этого рулета: бюджетное блюдо из рыбы

Это идеальная закуска для праздничного стола.

Любители рыбы точно заценят эту аппетитную закуску. Готовить ее совсем не сложно, и она не ударит по вашему кошельку. Есть этот рыбный рулет можно даже в пост. Раньше мы рассказывали, как приготовить минтай, а теперь делимся рецептом бюджетной закуски из рыбы.

Блюдо получается очень сочным и вкусным. Рецептом поделились на портале "Файні рецепти".

Как приготовить рыбный рулет.

Ингредиенты:

• рыбное филе – 500 г;
• яйцо — 1 шт;
• молоко – 100 мл;
• сливочное масло – 2 ст. л.;
• панировочные сухари — 2 ст. л.;
• лук – 1 шт;
• сметана — 2 ст. л.;
• хлеб – несколько ломтиков;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Заливаем хлеб теплым молоком и оставляем на 5-7 минут. Нарезаем лук.
2. Жарим на разогретой сковороде до золотистого цвета.
3. Вымываем рыбное филе. Просушиваем с помощью бумажного полотенца и удаляем косточки. Нарезаем рыбу на кусочки.
4. Отжимаем хлеб, смешиваем с рыбой и луком. Эти ингредиенты перекручиваем через мясорубку.
5. Добавляем яйцо, соль, перец. Тщательно перемешиваем.
6. Разогреваем духовку до 200 градусов. Смазываем противень маслом и посыпаем панировочными сухарями.
7. Смачиваем руки в воде и формируем рулет из массы. Выкладываем на противень и смазываем сметаной. Выпекаем 20-25 минут.