Секрет активного долголетия: лосось в рационе людей старше 50 лет

С возрастом потребности нашего организма меняются, и то, что было незаметно в 30, становится очевидным в 50. Диетологи называют лосось «золотым стандартом» питания для зрелого возраста, благодаря его уникальному химическому составу.

Борьба с потерей мышечной массы

После 50 лет человек ежегодно теряет около 1% мышечной массы. Лосось помогает замедлить этот процесс, обеспечивая организм легкоусвояемым белком. Это важно не только для силы, но и для поддержания общего обмена веществ и равновесия.

Польза для когнитивного здоровья:

• Защита клеток мозга от возрастного воспаления.
• Улучшение памяти и концентрации внимания.
• Снижение риска развития деменции благодаря высокой концентрации DHA.

Кроме того, одна порция лосося покрывает более половины суточной потребности в витамине D. Это критически важно, так как около 20% людей старше 50 лет страдают от его дефицита, что ведет к хрупкости костей и снижению иммунного ответа.