Птичье молоко: рецепт

Компоненты:

ТЕСТО:

мёд — 3 столовые ложки

яйца — 4 шт.

сахар — 1.5 стакана

сода — ½ чайной ложки

КРЕМ:

молоко — 4 стакана

мука — 4 столовые ложки

сахар — 1.5 стакана

масло — 300 гр.

ГЛАЗУРЬ:

сахар — 1 стакан

вода — 70 гр.

масло — 1 столовая ложка

смесь молочная детская — 150 гр.

какао — 4 столовые ложки

Тесто: все смешать и вскипятить. Влить в муку. Тесто разделить на 4 части и в духовку.

Крем: молоко, муку, сахар — вскипятить. Отдельно взбить масло и влить сюда остывшую смесь.

Глазурь: сахар, воду, ложку масла — вскипятить, влить в молочную смесь (была раньше такая советская «Малютка») с какао.