Куда девать лишнюю консервацию, которую уже нет сил есть

Консервация - отличный способ сохранить продукты на зиму, но иногда бывает так, что ее становится многовато, а срок хранения близится к концу. Выбрасывать продукты жаль, однако их можно использовать в кулинарии.

Что сделать из консервированных продуктов

Прежде всего, прежде чем принимать решение о дальнейшем использовании консервации, обязательно проверьте срок годности и состояние упаковки.

Если банки не имеют повреждений, на них отсутствуют вздутие или ржавчина, а также срок годности еще не истек, такие консервы могут быть вполне пригодными к употреблению.

Сделать салат

Консервированные овощи, такие как кукуруза, горошек или оливки, идеально подходят для добавления в салаты или закуски. Это также быстрый способ разнообразить привычный салат без лишних усилий.

Ведь консервация может быть полезным дополнением к свежим овощам, добавляя аромат и внося разнообразие во вкус.

Сделать соус

Если у вас есть остатки овощей или фруктов в консервах, которые уже не хочется просто так употреблять, вы можете переделать их во всевозможные соусы.

К примеру, из консервированных помидоров легко приготовить томатный соус для супа, а из консервированных перцев или грибов сделать вкусный соус для мяса или пасты.

Сделать маринад

Консервированные овощи можно использовать для маринования мяса, птицы или овощей. Они придадут блюду приятный аромат и улучшат вкус.

Добавить в выпечку

Консервированные фрукты, варенье и джемы - отличный ингредиент для сладких пирогов и маффинов. Однако для выпечки можно использовать даже консервированные овощи и мясо - например, для несладких пирогов или пиццы.

Сделать мороженое

Консервированные фрукты могут стать отличным основанием для смузи, пюре или даже домашнего мороженого. Для простейшего мороженого достаточно взбить консервированные фрукты или ягоды со сгущенкой и сливками до однородной консистенции, а затем заморозить.

Сделать суп

Консервированные овощи могут стать отличным основанием для супов. Кроме этого, консервированные бобовые имеют отличную особенность, которая значительно экономит время - их не нужно замачивать.

Приготовить рагу

Овощная консервация, например фасоль и кукуруза, может прекрасно дополнить вкус мясного блюда. К примеру, из консервированных овощей можно приготовить овощное рагу, с использованием различных специй.

Приготовить пасту

Консервированные грибы, мясо или морепродукты могут стать основой вкусной пасты. Для такого блюда консервацию нужно смешать с отварными макаронами, по желанию добавить свежие или консервированные овощи, а также специи и зелень.