Как сделать майонез за 2 минуты: быстрый рецепт

Часто, когда нужен майонез для салата или бутербродов, мы спешим в магазин. Но знаете ли вы, что приготовить его дома можно гораздо быстрее, чем сходить за ним? Этот рецепт не требует особых усилий и занимает буквально две минуты. Идеально подходит для тех случаев, когда нужно что-то приготовить на скорую руку.

Что вам понадобится:

• 1 куриное яйцо
• 1 стакан растительного масла
• 1 ст. ложка уксуса
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка соли

Супер-быстрый способ:

Секрет быстрого приготовления в использовании погружного блендера. Он моментально превращает ингредиенты в густой и пышный соус. Весь процесс можно провести в одной стеклянной банке, в которой потом можно и хранить готовый майонез.

Вот как это работает:

1. Разбейте яйцо в банку. Добавьте соль, сахар и уксус.
2. Аккуратно влейте стакан растительного масла.
3. Опустите блендер на дно банки и включите. Важно: не двигайте блендер, пока не увидите, что на дне образуется густая эмульсия.
4. Как только масса начнет густеть, медленно поднимайте блендер вверх, чтобы смешать все компоненты.

Через несколько секунд майонез будет готов. Останется только убрать его в холодильник.