Превратите картошку в шедевр: 5 секретных сочетаний специй

Даже такое простое блюдо, как картофель, можно сделать незабываемым, если знать несколько профессиональных секретов сочетания специй. Забудьте о простом "посолить и поперчить" — откройте для себя новые горизонты вкуса.

Секрет №1: Средиземноморский стиль

Сочетание: Орегано + базилик + сушеный чеснок + оливковое масло. Идеально для запекания дольками. Подает ощущение итальянской или греческой кухни.

Секрет №2: Пряный Восток

Сочетание: Куркума + кориандр + молотый имбирь + щепотка зиры. Придает картофелю теплый, пряный, индийский колорит. Отлично для тушения или жарки мелкими кубиками.

Секрет №3: Дымный аромат

Сочетание: Копченая паприка + гранулированный чеснок + сушеный лук. Создает иллюзию, будто картофель готовили на костре. Идеально для картофеля по-деревенски.

Секрет №4: Французская нежность

Сочетание: Тимьян + мускатный орех. Это классика для картофельного пюре или гратена. Придает блюду изысканный и тонкий аромат.

Секрет №5: Свежесть лета

Сочетание: Свежий укроп + зеленая цибуля + молодой чеснок. Лучший вариант для молодого отварного картофеля со сливочным маслом.