Маринованный виноград: пикантная закуска к любому столу

Если вы любите готовить виноградный джем или варенье, обязательно попробуйте рецепт маринованного винограда. Это вкусная добавка к мясным нарезкам, сырам и салатам, а также может быть подана в качестве закуски на вечеринку, пишет издание Beszamel.

Ингредиенты:

• 1 кг винограда

Заливка:

• ¾ стакана уксуса
• ½ стакана воды
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки сахара
• 2 ст. меда
• 5 гвоздик
• несколько семян кардамона

Приготовление:

Виноград очистите от плодоножек, тщательно промойте, обсушите и поместите в стерилизованную банку.

Залить кипяченым, но охлажденным маринадом из воды, уксуса, соли, сахара и специй.

Поставьте под крышкой в холодное место на несколько дней.