При подаче к столу все перемешать, выложить в тарелки и посыпать измельченной зеленью укропа и кинзы....

Перед окончанием варки положить чеснок. При подаче посыпать мелко нарубленным зеленым луком....

Положить рыбу на палочки и припустить на слабом огне в течение 18–20 минут....

Кашу снова довести до кипения и держать на медленном огне еще 1–2 минуты....

Пышную белую массу выложить с помощью столовой ложки на смазанную сливочным маслом деревянную доску....

 Сельдь соединить с подготовленными продуктами, заправить сметаной и перемешать....

Затем воду слить, чернослив откинуть на дуршлаг, чтобы стекли излишки жидкости, выложить в чашку, посыпать сахарным сиропом и полить сметаной....

Ломтики хлеба намазать маслом, сверху положить горкой рубленую сельдь и посыпать тертым сыром....

Хорошо проварить, посолить и охладить. В кастрюлю сложить рыбу, перекладывая каждый слой маринадом, немного потушить и охладить....

Готовые котлеты полить сметанным или молочным соусом....