Черничный кекс в мультиварке

200 г пшеничной муки, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 1 стакан черники, 1/4 ч. л. соли, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. коньяка, 1 ст. л. сахарной пудры.

1.  Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить яйца, чуть посолить, продолжая взбивать смесь.

2.  Обвалять ягоды черники в муке, чтобы они не осели на дно чаши во время выпечки, добавить к яично-масляной смеси, перемешать.

3.  Просеять муку с разрыхлителем, замешать с остальной смесью.

4.  Застелить дно чаши кулинарной бумагой или смазать сливочным маслом. Переложить тесто.

5.  Установить таймер программы «Выпечка» на 70 мин.

6.  После сигнала открыть крышку мультиварки, дать кексу немного остыть.

7.  Посыпать сахарной пудрой. Подать с фруктами.