15 минут и готово: быстрый рецепт стручковой фасоли с чесноком

Когда времени на готовку мало, но хочется приготовить что-то вкусное и полезное, на помощь приходит стручковая фасоль. Этот рецепт занимает всего 15 минут и не требует сложных ингредиентов, а результат всегда радует. Следуйте нашей простой инструкции, чтобы получить ароматное блюдо, которое идеально подойдет как для обеда, так и для ужина.

Быстрая готовка в несколько этапов

Для начала, подготовьте фасоль: промойте, удалите кончики и нарежьте. Этот шаг займет не более 5 минут. Затем переходим к основной части:

1. Бланшируйте фасоль в кипящей воде, чтобы она стала мягкой. Достаточно 3-4 минут.
2. Слейте воду и ополосните фасоль холодной водой — это поможет сохранить ее насыщенный цвет и упругую текстуру.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте фасоль.
4. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
5. Готовьте на среднем огне 5 минут, затем снимите с плиты.

Оставьте блюдо настояться 10 минут, а перед подачей украсьте его кунжутом. Готово! Быстро, вкусно и невероятно полезно.