Легкий желейный торт: рецепт, который спасет от жары

Мечтаете о вкусном и легком десерте, который можно приготовить без включения духовки? Этот рецепт желейного торта — именно то, что вам нужно. Он не только прост и бюджетен, но и идеально подходит для жаркого времени года. Минимум усилий — и максимум удовольствия гарантировано!

Ингредиенты для «воздушного» десерта

• Песочное печенье: 180 г
• Молоко: 60 мл
• Вода: 90 мл
• Сметана 20%: 350 г
• Ванильный сахар: 10 г
• Сахар: 30 г
• Фруктовое желе: 90 г (готовое)
• Фрукты: 100 г (на ваш вкус)

Готовим торт: пошаговая инструкция

1. Сначала займитесь желатином. Залейте его холодной водой и оставьте на 15-20 минут, чтобы он набух.
2. За это время измельчите печенье в крошку, смешайте с молоком и вымесите эластичное тесто. Выложите получившуюся массу в форму, равномерно распределите, формируя плотную основу для торта.
3. В сметану добавьте обычный и ванильный сахар. Растопленный в микроволновке желатин влейте тонкой струйкой в сметанную смесь, постоянно помешивая.
4. Нарежьте кубиками готовое фруктовое желе и выбранные вами фрукты. Добавьте их в сметанную массу.
5. Хорошо перемешайте и перелейте в форму поверх основы из печенья.
6. Отправьте торт в холодильник, чтобы он полностью застыл. Наслаждайтесь!