Идея для семейного ужина: нежные голубцы, которые понравятся всем

Собрать всю семью за одним столом и угодить каждому — задача не из легких. Но есть блюда, которые нравятся практически всем. Одно из них — голубцы. А если приготовить их "ленивый" вариант в нежнейших листьях пекинской капусты, то успех гарантирован.

Почему это блюдо идеально для семьи?

• Нежный вкус: Листья пекинской капусты не имеют грубой текстуры и горчинки, как у белокочанной, поэтому их с удовольствием едят даже дети.
• Сбалансированность: Блюдо содержит и мясо, и крупы, и овощи — полноценный ужин в одной тарелке.
• Простота приготовления: Вы потратите минимум времени и сил, а значит, у вас останется больше времени на общение с близкими.

Маленькая хитрость для сочности

Чтобы начинка была еще нежнее, добавьте в фарш не только обжаренные лук и морковь, но и один мелко натертый сырой кабачок или помидор. Они придадут дополнительную сочность, которую оценят ваши домочадцы. Подавайте голубцы с большим количеством сметанного соуса, в котором они тушились, — это очень вкусно!