Идеальный ужин на всю семью: как приготовить жульен за пол часа

Простой рецепт невероятно вкусного жульена.

Вечером хочется полакомиться чем-нибудь вкусным после тяжелого рабочего дня. Идеальный вариант – это жульен. Это вкусное блюдо, которое готовить очень просто. Раньше мы делились рецептом колбасок с красным перцем, а теперь делимся, как приготовить жульен за полчаса.

Жюльен – это идеальное сочетание вкуса нежной курицы, сочных грибов и соуса. Рецептом поделились на портале "Факты".

Как приготовить жульен

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г;
• шампиньоны — 400 г;
• сливки (20%) — 300 мл;
• твердый сыр — 250 г;
• масло – 3-4 ст. л.;
• сливочное масло;
• соль, перец — по своему вкусу.

1. Грибы очищаем и нарезаем на тонкие пластинки. Курицу нарезаем на небольшие куски. Натираем сыр на терке.
2. Немного сливочного масла и масло разогреваем на сковороде. Обжариваем курицу 7-10 минут.
3. Переводим курицу в глубокую тарелку. На сковороде с остатками масла и масла обжариваем грибы до золотистости и снова бросаем курицу на сковороду.
4. Жарим на маленьком огне 10 минут и добавляем соль, перец и сливки. Перемешиваем и посыпаем творогом.
5. Накрываем крышкой и томим жульен еще 2-3 минуты на небольшом огне. Когда творог расплавится, подаем на стол. Приятного аппетита!