Это невероятно вкусно: закуска из баклажанов с чесноком и кинзой

Сегодня я хочу предложить приготовить очень простую и быструю закуску из баклажанов.

Ингредиенты:

• баклажаны 500 г
• чеснок 2-4 зуба
• кинза пучок
• помидор
• масло для обжаривания
• уксус по вкусу

Приготовление:

Автоматична система крапельного та туманого поливу! Шланг 10м

Баклажаны 500 г нарезаем кружочками, складываем в миску, солим и оставляем на 15 минут.

Обжариваем баклажаны с двух сторон до румяной корочки, выкладываем на бумажные салфетки.

3-4 зубчика чеснока через пресс выкладываем в миску, добавляем 1 ч.л. уксуса и перемешиваем.

Помидор нарезаем на мелкие кубики.

Выкладываем баклажаны, сверху посыпаем чесноком, рубленой кинзой. Далее выкладываем помидоры и так делаем 2-3 слоя.

Наша закуска готова. Приятного аппетита!