Сырные Котлетки-Пирожки: Идеальный Перекус, Который Готовится За Минуты

Хотите приготовить что-то вкусное, быстрое и необычное? Тогда этот рецепт сырных котлеток-пирожков из плавленого сыра точно для вас! Они станут отличным перекусом, закуской или дополнением к любому блюду. Их хрустящая корочка и нежная сырная начинка никого не оставят равнодушным.

Что Нужно для Приготовления:

• Плавленый сырок – 2 штуки (например, "Дружба" или аналогичный)
• Пшеничная мука – 4 столовые ложки
• Яйца куриные – 2 штуки
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Панировочные сухари – достаточное количество для обваливания

Этапы Приготовления:

1. Подготовка сырной основы: Начните с натирания плавленых сырков на мелкой или крупной терке. Это поможет легко смешать их с остальными компонентами.
2. Создание сырной массы: В глубокой емкости смешайте натертый сыр с мукой, вбейте куриные яйца, добавьте соль и перец. Тщательно вымесите массу до получения однородной консистенции.
3. Подготовка к панировке: Насыпьте панировочные сухари в широкую тарелку, чтобы было удобно обваливать пирожки.
4. Формирование и панировка: Используя столовую ложку, выкладывайте порции сырной массы в сухари. Аккуратно формируйте из них небольшие, чуть приплюснутые котлетки или пирожки. Хорошо обваляйте их в сухарях со всех сторон, чтобы получилась равномерная панировка.
5. Обжаривание: На сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Обжаривайте сырные котлетки-пирожки на среднем огне до появления румяной и хрустящей корочки с обеих сторон.

Подавайте готовые пирожки горячими, с любимым соусом или свежим салатом. Это блюдо исчезнет со стола в считанные секунды!