Сочные баклажаны "по-французски" — легкий рецепт

Баклажаны — универсальный овощ, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня мы поделимся рецептом, который особенно полюбился многим. Речь идет о сочных и нежных **баклажанах "по-французски"**. Это блюдо идеально подойдет, если вы хотите быстро и вкусно приготовить что-то из простых ингредиентов.

Пошаговый рецепт

Ингредиенты: баклажан, оливковое масло, чеснок, прованские травы, помидор, сыр, майонез.

Инструкция:

Нарежьте баклажан тонкими длинными ломтиками. Каждый ломтик смажьте смесью оливкового масла, прованских трав и чеснока. Сверху выложите тонкие кружочки помидоров. Посыпьте все обильно тертым сыром и смажьте тонким слоем майонеза. Запекайте в духовке при температуре **180°C** в течение **15-20 минут**. Результат — нежное и очень сочное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.

Это блюдо можно использовать и как основное блюдо, и как горячую закуску. Комбинация вкусов очень удачна и понравится даже тем, кто не является большим поклонником баклажанов.