Формула идеального завтрака: Баланс белков, жиров и углеводов по рекомендации врачей

Специалисты по питанию сходятся во мнении: завтрак должен быть сбалансирован по макронутриентам. Врач-терапевт подчеркивает, что ключом к стабильной энергии и длительному насыщению является соблюдение пропорций. Главная задача — избежать "углеводных качелей", когда после быстрого сахара наступает резкий упадок сил.

Идеальная формула завтрака:

Оптимальное соотношение, которое обеспечивает сытость и стабильный уровень глюкозы:

• **Сложные углеводы:** 40–45% (цельные крупы, овсянка, цельнозерновой хлеб) — источник длительной энергии.
• **Белки:** 25–30% (яйца, творог, йогурт) — для синтеза нейротрансмиттеров и построения мышечной массы.
• **Полезные жиры:** 25–30% (авокадо, орехи, семечки) — для усвоения жирорастворимых витаминов и здоровья сердца.

Пример быстрого сбалансированного завтрака:

Если нет времени на готовку, можно быстро скомбинировать продукты, соответствующие формуле:

Творожно-йогуртный завтрак: 200г творога или греческого йогурта (Белок) + 50г овсяных хлопьев (Углеводы) + горсть миндаля или семечек (Жиры) + ягоды (Клетчатка). Этот вариант готовится за 5 минут и обеспечивает насыщение на 4–5 часов.