Помидоры по-корейски: пикантная закуска быстрого приготовления

Приготовьте помидоры на закуску в корейском стиле. В меру пикантны и остры. Они станут отличной закуской к столу. Читайте далее рецепт приготовления.
 

Ингредиенты

Вам нужны следующие продукты:

помидоры - 2 кг;
болгарский перец – 4 шт.;
острый перец – 0,5 шт.;
чеснок - 2 головки;
укроп, петрушка;
масло – 90 г;
уксус 9% - 90 г;
сахар - 90 г;
соль – 2 ст.л.
 

Як приготовить

В блендер положите почищенные зубчики чеснока, болгарский перец и острый. Зелень мелко нашинкуйте и смешайте с массой из блендера.

Помидоры промойте, обсушите и разрежьте на 4 части. Выложите в банку слоями с ароматической массой.

Масло, уксус, соль, сахар смешайте вместе, чтобы сухие ингредиенты растворились. Залейте помидоры. Закройте банку крышкой. Несколько раз переверните банку, чтобы заправка прошла все слои.

На ночь поставьте банку в холодильник. За это время помидоры будут готовы. Приятного аппетита!