Что приготовить из сосисок: 4 необычных рецепта для гурманов

ЧТО ВКУСНОЕ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ СОСИСОК - КЛАССИЧЕСКИЕ КОРН ДОГИ

• мука пшеничная - 100 гр;
• мука кукурузная - 100 гр;
• разрыхлитель - 0.5 ч.л;
• яйцо - 1 шт;
• соль - 0.5 ч.л;
• сахар - 0.5 ч.л;
• молоко - 50-70 мл;
• масло растительное - 1-3 стакана;
• сосиски - 6 шт;
• шпажки.

Отложите одну ложку муки, остальное смешайте с разрыхлителем, солью и сахаром. Затем смешайте сухие ингредиенты с яйцом, а потом с молоком. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. 

Возьмите глубокую сковороду и налейте столько масла, чтобы можно было окунуть полностью сосиски в него. Разогреваем сковороду до 150–170 °С. Для того, чтобы проверить температуру масла - капните немного теста. Если оно сразу зарумянится - можно жарить.

Обваляйте сосиски в тесте, наденьте на шпажки и окуните в масло. Следите за тем, чтобы каждая сосиска была плотно покрыта тестом. Для удобства можете перелить тесто в стакан.

Несколько минут обжаривайте сосиски, переворачивая их. Готовые корн-доги подсушите на бумажном полотенце и подавайте к столу.

РЕЦЕПТЫ С СОСИСКАМИ И СЫРОМ - ЛЕНИВАЯ ПАСТА

• твердый сыр - 100 гр;
• крем-сыр - 100 гр;
• макароны - 200 гр;
• молоко - 350-500 мл;
• соль, перец - по вкусу;
• сосиски - количество на ваше усмотрение.

Натрите сыр на терке. Возьмите форму для запекания, выложите на дно макароны и крем сыр. Влейте молоко так, чтобы оно полностью покрывало макароны. Добавьте сосиски, нарезанные кружочками, сверху посыпьте сыром. Посолите и поперчите.

Запекайте макароны в разогретой до 180 °С духовке 30 минут, затем хорошо перемешайте.

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ СОСИСОК - РАГУ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

• лук репчатый - 2 шт;
• болгарский перец - 3 шт;
• сосиски - 420 гр;
• оливковое масло - 1 ст.л;
• сливочное масло - 1 ст.л;
• вода - 120 мл;
• соль, перец - по вкусу;
• мед - 1 ст.л;
• молотый красный перец - 0.5 ч.л;
• свежие помидоры - 450 гр;
• зеленый лук - 3-4 пера.

Лук почистите и нарежьте кубиками. Болгарский перец - соломкой, сосиски - кружочками. На сковороде разогрейте масло оливковое и сливочное, обжарьте овощи вместе с сосисками 20 минут, помешивая.