Так вкусно, что трудно в это поверить: как закрыть идеальный березовый сок, напоминающий мохито

Березовый сок по этому рецепту напоминает мохито. Причиной этому является мята и лимон.
 

Если у вас есть только сухая мята, ее лучше перед консервацией залить кипятком и добавить четверть стакана настоянной на мяте воды. Ведь сухая мята в банке может со временем горчить.
 

Березовый сок с лимоном и мятой

• Время: 30 минут
• Порций: 10

Приготовление:

1. Сок надо вылить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Далее добавьте сахар и лимонную кислоту.
3. На дно банки положите мяту, лимон и все залейте горячим соком.
4. Закрутите металлической крышкой.