Самые тонкие и вкусные блины «Три стакана»: этот рецепт просто на все золота

Такие блинчики и готовятся просто, и съедаются быстро. А все потому, что не нужно переживать о количестве ингредиентов. Все измеряем стаканом.

Почему «Три стакана» — потому что основные ингредиенты — это молоко, вода и мука.

Ранее мы рассказывали, как приготовить блины на дрожжах.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки;
• 1 стакан молока;
• 1 стакан кипятка;
• 2 яйца;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 4 ст. ложки сахара;
• ¼ ч. ложки соли.

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините яйца с сахаром и солью, взбейте венчиком до пены, частями введите молоко и муку, постоянно размешивая, чтобы не было комочков.
2. Влейте кипяток и растительное масло и тщательно размешайте.
3. Тесто должно быть жидким.
4. Обжаривайте блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.