На этом тесте пельмени и вареники просто тают во рту: легко лепятся и не развариваются

Тесто по этому рецепту получается необычайно вкусным.

Ингредиенты:

• 150 мл молока;
• 1 яйцо:
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 ст.л. растительного масла
• 400 г муки.

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините молоко, яйцо и соль, размешайте. Влейте растительное масло.
2. Просейте муку и введите в жидкую смесь. Замесите тесто. Оно должно быть не очень мягким, но эластичным.
3. Все, можно смело приступать к лепке вареников или пельменей.

Тесто получается нежным, с молочным вкусом. Но главное, что работать с таким тестом – сплошное удовольствие!