Морковь. Агротехника, сорта, уборка и хранения

Морковь – двулетнее растение семейства сельдерейных.

По пищевой ценности среди овощных культур морковь занимает место в первом ряду. Она больше чем какие бы то ни было другие овощи богата каротином – веществом, которое в организме человека превращается в витамин А. По содержанию витаминов С, В, В₂, В₆, РР, Е, К – морковь превосходит не только все овощи, но даже молочные и мясные продукты. Немало в моркови и минеральных веществ: солей калия, натрия, кальция, фосфора, магния, йода и железа, необходимых для построения костей и других тканей нашего организма.

Агротехника

Чтобы получить раннюю продукцию, выращивают сорта с короткими цилиндрическими корнеплодами, готовыми к употреблению через 10–12 недель после посева. Почва должна быть нейтральной или слабощелочной (рН 6,5–7,5). Семена заделывают мелко – на глубину 0,5–1 см.

С апреля по июнь высевают сорта, образующие средний и длинный корнеплоды. Семена моркови имеют пониженную всхожесть и прорастают, даже при благоприятных погодных условиях, очень медленно (на 16–18-й день). Для сокращения периода всходов семена проращивают. Для этого берут столько воды, сколько весят семена, замачивают их и оставляют в темном помещении на 4–6 дней при температуре 20–25 градусов, следя, чтобы они не подсыхали. Перед севом их надо подсушить, рассыпав тонким слоем на бумаге.

Морковь требовательна к свету, поэтому выращивать ее следует на открытых участках. В фазу первого листа посевы прореживают и сразу поливают. При недостатке влаги корнеплоды становятся грубыми и деревянистыми. При сильном поливе ботва разрастается в ущерб корнеплодам. Работу эту лучше проводить в дождливый день, чтобы не привлечь запахом моркови морковную муху.

В период роста проводят 2–3 прополки сорняков и не менее двух удобрительных поливов раствором коровяка (1:8) или раствором минеральных удобрений.

Сорта

Алтаир – среднеспелый гибрид моркови (102–110 дней), селекции ВНИИО. Районирован в 1993 году по Западно-Сибирскому и Дальневосточному регионам. Корнеплод с выраженными глазками, цилиндрический со слабым сбегом к основанию, длиной 17,5 см, диаметром до 4 см, массой 134–160 г. Сочный, нежный, полностью погруженный в почву. Лежкость корнеплодов 88–96%. Отличается стабильной урожайностью, хорошими вкусовыми качествами, устойчивостью к пониженным температурам, пригодностью к длительному хранению.

Амрола — сорт моркови иностранной селекции. Раннеспелый. Районирован в 1998 году в Центральном регионе для садово-огородных участков и фермерских хозяйств. Корнеплод оранжевый, цилиндрический, с тупым концом, массой 58–89 г. Сердцевина оранжевая, маленькая.

Амстердамская – раннеспелый сорт моркови польской селекции. Районирован в 1998 году по Центрально-Черноземному региону для садово-огородных и приусадебных участков, фермерских хозяйств, для выращивания на пучковую продукцию. Розетка полураскидистая. Корнеплод массой 53–154 г, оранжевый, с маленькой сердцевиной, средней длины, с тупым концом. Мякоть нежная, сочная. Устойчив к растрескиванию и цветушности.

Амстердам – скороспелый урожайный сорт моркови от Royal Sluis. Корнеплоды цилиндрические, интенсивно– оранжевые, длиной 11-17 см, диаметром 2,1–3,8 см, массой 60–100 г. Сердцевина маленькая.

Артек – ранний сорт моркови, с дружным формированием корнеплодов, селекции Приднестровского НИИСХ. Период от всходов до пучковой спелости 52 дня, до технической – 65–85 дней. Корнеплоды оранжево-красные, утолщенно-цилиндрической формы со слабым сбегом к основанию и утолщенным концом, длиной 16 см, диаметром 3,9 см. Масса 80–130 г. Поверхность гладкая, со слабозаметными глазками, головка средняя, плоская. Погруженность корнеплода полная. Рекомендуется для выращивания при подзимнем, весеннем и летнем сроках посева.

Красавка (Блюз) – среднеранний сорт моркови. Рекомендован для Башкортостана, Нижегородской и Кировской областей, для использования в свежем виде и консервирования. Вегетационный период от всходов до пучковой спелости 65–68 дней, до технической спелости 89–90 дней. Корнеплод оранжево-красный, утолщенно-конической формы со слабым сбегом к основанию и тупым концом. Корнеплод длиной 17–20 см, диаметром 4,1 см, массой 130–200 г. Поверхность гладкая со слабо заметными глазками. Погруженность в почву полная. Сердцевина составляет 38–45% от диаметра корнеплода. Вкус хороший. Рекомендуется для весеннего и подзимнего посева. Лежкость хорошая. Предназначен для консервной промышленности и потребления в свежем виде.

Берликум — позднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 120 дней. Ботва среднесильная. Корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, с прекрасной внутренней и наружной окраской. Длина корнеплода 20–22 см. Рекомендуется для потребления в свежем виде и хранения.

Болтекс — среднеранний сорт. Период от всходов до уборки урожая 100–105 дней. Корнеплод конический, тупоконечный, окраска поверхности и мякоти оранжевая. Длина 12–16 см, диаметр 3,5–4,5 см. Масса около 100 г. Отличается высокой выровненностью корнеплодов и устойчивостью к цветушности. Лежкость и транспортабельность отличные.

Бюро – ультраранний урожай от Nunhems Zaden BV. Высокая однородность корнеплодов. Период от всходов до уборки урожая 65–70 дней. Корнеплоды слегка конические, длиной 17–19 см, с маленькой сердцевиной. Окраска мякоти и сердцевины – интенсивно-оранжевая. Великолепные вкусовые качества. Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.

Бурор – раннеспелый гибрид моркови французской селекции. Районирован в 1998 году по Центрально-Черноземному региону. Розетка прямостоячая. Корнеплод массой 58–120 г, цилиндрический, оранжевый, с тупым концом. Вкусовые качества хорошие и отличные.

 

Викинг — среднеспелый сорт моркови с повышенным содержанием каротина. Корнеплод длиной до 20 см, массой до 170 г. Сердцевина небольшая, мякоть нежная, яркая. Лежкость – отличная.

Витаминная 6 – среднеспелый (108 –115 дней) сорт моркови с корнеплодом цилиндрической формы и тупым концом, с повышенным содержанием каротина и сахара. Не склонен к растрескиванию корнеплодов. Корнеплод массой 100–160 г, длиной 15 см и диаметром 4,9 см. Лежкость хорошая.

Вита Лонге – среднеспелый сорт моркови селекции «Бейо Заден», рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Западно-Сибирского регионов. Корнеплод конический, длинный, массой 93–128 г, хорошего вкуса. Корнеплод пригоден для хранения, слабо поражается серой и черной гнилью. Сорт ценится за высокую урожайность, товарность, хорошие вкусовые качества, лежкость, пригодность к механизированной уборке.

Гиганте Роса – позднеспелый сорт моркови типа Флякке. Корнеплод оранжевого цвета, массой 150–200 г, хорошо хранится.

Грибовчанин 9608419 – гибрид рекомендуется для использования в свежем виде, длительного хранения и переработки. Среднеспелый (100–120 дней). Розетка листьев полупрямостоячая. Лист зеленый, сильно рассеченный, без опушения. Корнеплод цилиндрической формы (тип Нантская), с тупым кончиком, головка среднего размера, плоская. Окраска коры и сердцевины оранжевая. Масса корнеплода 120–150 г. Вкусовые качества хорошие.

Гроса – поздний сорт моркови датской селекции. Сортотип Флакке. Корнеплод размером 26 × 5,5 см. Рекомендуется для длительного хранения.

Данверс – сорт моркови с вегетационным периодом 130–135 дней, устойчив к болезням и цветушности, хорошо приспособлен к различным условиям.

Долянка – сорт моркови польской селекции, районирован в 1997 году по Центральному региону. Позднеспелый, для потребления в свежем виде, длительного хранения и переработки. Корнеплод крупный, длиной до 25–28 см, слегка конической формы, оранжевый, массой 94–144 г. Среднеустойчив к фузариозу и морковной мухе. Хранится до нового урожая.

Дорина – улучшенная Лосиноостровская.

Забава – раннеспелый гибрид моркови селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. Период от всходов до технической спелости 80–100 дней. Пригоден для получения раннего урожая. Корнеплод длиной 15–20 см, массой 80–200 г. Мякоть плотная, сочная, сладкая. Рекомендован для потребления в свежем виде, переработки и хранения.

Император – позднеспелый сорт моркови. Период от всходов до уборки урожая 120–135 дней. Корнеплод цилиндрический со сбегом к основанию, тупоконечный, оранжево-красный. Длина 25–30 см. Мякоть плотная, сладкая, ароматная, сочная. Хорошие транспортабельность и лежкость. Универсальное использование.

Казан — среднеспелый (145 дней) гибрид моркови селекции «Бейо Заден». Рекомендован для производства в Центральном и Волго-Вятском регионах. Корнеплод длинный, массой 104–189 г. Ценится за яркую окраску сердцевины и мякоти, хороший вкус, пригодность к механизированной уборке.

Калгери — гибрид моркови селекции «Бейо Заден» Нидерланды, районирован в 1997 году по Центральному региону. Среднеспелый для потребления в свежем виде, хранения и переработки. Корнеплод средней длины, толстый, конический, оранжевый, массой 70–175 г. Ценность гибрида: высокая урожайность (38–60 т/га), хорошие вкусовые качества, устойчивость корнеплодов к растрескиванию и ломке, содержание каротина 11,5–14,7 мг%, хорошая лежкость.

Калисто – среднеспелый гибрид моркови (100–120 дней) ВНИИО для консервирования и длительного хранения. Корнеплод удлиненно-конусовидный с полутупым концом, без позеленения головки, выровненный, длиной 18–20 см, диаметром до 4 см, с гладкой поверхностью и мелкими глазками. Сердцевина занимает 30% диаметра. Масса корнеплода 100–180 г. Вкус хороший и отличный. Лежкость хорошая. Рекомендуется для использования в свежем виде, переработки и хранения.

Камаран – среднеспелый гибрид моркови селекции «Бейо Заден». Рекомендован для производства в Центральном, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах. Корнеплод средней длины, массой 80–133 г. Вегетационный период 132 дня. Гибрид ценится за стабильную урожайность, устойчивость к растрескиванию, пригодность к механизированной уборке и хранению.

Кампо – среднеспелый сорт моркови. Сортотип Нантская. Привлекательные выровненные корнеплоды. Период от всходов до уборки урожая 110–115 дней. Корнеплод цилиндрический. Длина 17–19 см. Окраска мякоти и сердцевины интенсивно-оранжевая. Высокие вкусовые качества. Рекомендуется для хранения и переработки. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью корнеплодов к растрескиванию и ломке.

Канада 9907488 – Оригинатор Bejo zaden. Гибрид включен в Госреестр по Центральному региону. Рекомендуется для использования в свежем виде, длительного хранения и переработки. Среднепоздний (120–130 дней). Розетка листьев полураскидистая. Лист темно-зеленый, среднерассеченный, без опушения. Корнеплод длинный, конической формы (тип Флякке), со слегка заостренным кончиком, головка ровная, плечики плоские. Окраска коры и сердцевины оранжевая. Масса корнеплода 130–170 г. Вкусовые качества отличные.

Кардаме — позднеспелый гибрид моркови немецкой селекции. Районирован в 1998 году по Северо-Западному региону. Для свежего потребления, длительного хранения, консервирования и переработки на сок. Корнеплод массой 69–152 г, конусовидный, длинный, темно-оранжевый. Вкусовые качества хорошие.

Кардинал — поздний сорт моркови для длительного хранения. Корнеплод конусовидный, тупоконечный, темно-оранжевой окраски, длиной 18–20 см, с высоким содержанием каротина и сахара.

Карлена – сорт моркови фирмы «Маузер Замен Кведлинбург» (Германия), районирован в 1995 году по Средневолжскому региону. Позднеспелый. Корнеплод длинный (20–22 см), конический, с тупым концом, массой 62–71 г. Сердцевина небольшая, оранжевая. Вкус хороший. Ценность сорта – высокая урожайность, выровненность корнеплодов, хорошие вкусовые качества. Предназначен для свежего потребления, переработки и хранения.

Каролина – поздний сорт моркови. Корнеплод цилиндрический, тупоконечный, оранжевый. Длиной 17–18 см. Хорошо хранится.

Королева осени – позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрической формы с сердцевиной темно-красного цвета, крупные, хорошо хранятся. Сорт очень урожайный, с высоким содержанием каротина.

Кораль – позднеспелый сорт моркови польской селекции. Районирован в 1998 году по Северо-Западному и Центральному региону. Для свежего потребления, длительного хранения, консервирования и переработки на сок. Корнеплод массой 62–107 г, конусовидный, оранжевый, гладкий. Мякоть очень нежная, сочная, плотная. Вкусовые качества хорошие.

Корнет – гибрид моркови иностранной селекции. Среднеспелый. Районирован в 1998 году в Центральном регионе. Корнеплод оранжевый, цилиндрический, с тупым концом, среднего размера, массой 77–130 г. Сердцевина оранжевая маленькая. Корнеплоды устойчивы к растрескиванию.

Консервная – среднеранний сорт моркови, с дружным формированием корнеплодов. Период от всходов до пучковой спелости 58 дней, до технической – 69–94 дня. Корнеплоды крупные, темно-оранжевые, утолщенные, конической формы, со слабым сбегом к основанию и утолщенным концом, длиной 14–15 см, диаметром 4,2 см. Масса 80–150 г. Поверхность гладкая, со слабозаметными глазками. Вкус хороший. Хорошо хранится – 90–96%. Рекомендуется для использования в свежем виде и для консервирования.

Контур – масса корнеплода 95 г, дегустационная оценка высокая, вегетационный период 80 дней.

Колорит — гибрид моркови Приднестровского НИИСХ, районирован в 1997 году по Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Нижневолжскому регионам. Раннеспелый, для потребления в свежем виде, детского и диетического питания. Корнеплод цилиндрический, с тупым концом, полностью погружен в почву, массой 105–106 г. Ценность гибрида: высокий выход товарной продукции, выровненность корнеплодов, повышенное содержание каротина (11–22 мг%), хорошая лежкость.

Красная Фертеди – среднеспелый сорт моркови с вегетационным периодом 90–100 дней. Масса корнеплода около 150 г. Корнеплод цилиндрический средней длины. Обладает хорошей лежкостью и высокими вкусовыми качествами.

Леандр — среднепоздний (96–105 дней) сорт моркови универсального назначения. Районирован в 1993 г. по Волго-Вятскому и Дальневосточному регионам. Корнеплод гладкий, утолщенный, цилиндрический, длиной 20 см, диаметром 4–5 см, массой 76–126 г, сердцевина средней величины, желто-оранжевая. Вкус хороший. Выход товарной продукции 71–83%. Лежкость корнеплодов 84–96%. Ценность сорта – высокое содержание каротина, выровненность и прочность корнеплодов, пригодность к механизированной уборке.

Лидия 9907841 – гибрид для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования в цельном виде, замораживания и выращивания на пучковую продукцию. Среднеранний (90 дней). Розетка листьев прямостоячая. Лист зеленый, среднерассеченный, черешок неломкий. Корнеплод длинный и очень длинный, 27–30 см, конической формы, с заостренным кончиком, головка маленькая, ровная. Мякоть сочная, нежная. Окраска коры и сердцевины оранжевая. Масса корнеплода 80–100 г. Вкусовые качества отличные. Сорт требователен к плодородию почвы, рекомендуется выращивать на высоких грядах с рыхлым пахотным слоем.

Лосиноостровская 13 – среднепоздний (124–130 дня) сорт моркови столового назначения селекции ВНИИО, корнеплод конусовидной формы с тупым концом, длиной 17–18 см, интенсивно-оранжевой окраски, с высоким содержанием каротина, сахара, лежкость хорошая. Масса корнеплода 150 г. Ценится за хороший вкус и повышенное содержание каротина.

Магно – среднеспелый гибрид моркови совместной селекции агрофирмы «Белая дача» и голландской фирмы. Районирован в 1998 году по Центральному региону. Для свежего потребления, длительного хранения и переработки. Розетка прямостоячая. Корнеплод веретеновидный, массой 68–167 г, оранжевый, неломкий. Устойчив к растрескиванию.

Малика — позднеспелый сорт моркови. Корнеплод длиной 18–20 см, цилиндрический, прекрасно подходит для детского и диетического питания.

Малинка – среднепоздний сорт моркови. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, тупоконечные, оранжево-красные, длиной 18–20 см, очень сладкие, сочные, с повышенным содержанием бета-каротина.

Марктгертнер – среднеранний сорт моркови для летнего и осеннего потребления. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные, длиной 14 см. Хранится до сентября.

Марс — среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды длиной 14 см, конические, с тупым концом.

Микуловская — голландской селекции. Период от всходов до технической спелости 80–90 дней. Длина корнеплода 13–15 см. Форма – тонкий цилиндр с тупым кончиком. Склонен к растрескиванию и ломке корнеплодов. Нележкий, столового назначения.

Миникор — ранний сорт моркови на пучок. Период от всходов до уборки урожая 88 дней. Цилиндрические, изящные корнеплоды, с прекрасной внутренней и наружной окраской. Длина 13–15 см, диаметр 1,5–2 см. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Мо – сорт моркови для позднего посева. Корнеплоды конические, длиной около 20 см. Вкус отличный, хорошо хранится.

Монанта — среднеспелый гибрид моркови совместной селекции агрофирмы «Белая дача» и голландской фирмы. Районирован в 1998 году по Центральному региону. Для свежего потребления, на пучковую продукцию и непродолжительного хранения (5 месяцев). Корнеплод цилиндрический, гладкий, оранжевый, массой 74–116 г. Вкусовые качества хорошие и отличные.

Морковь без сердцевины — среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 95–100 дней. Розетка листьев мощная, высотой 40 см. Форма корнеплода близка к цилиндрической, тупоконечная. Длина 16–18 см. Окраска поверхности и мякоти корнеплода красно-оранжевая. Мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса. Универсальное использование.

Московская зимняя А-515 – среднеспелый сорт моркови. Корнеплод конической формы, длиной 10–16 см, массой 90–170 г. Наружная окраска оранжево-красная, внутренняя оранжевая.

Нандрин – раннеспелый (100–105 дней), высокоурожайный, от Bejo zaden. Корнеплод цилиндрический, выровненный, длиной 16–20 см, не растрескивается. Для потребления в свежем виде, переработки и длительного хранения.

Нантейска — среднеспелый сорт моркови польской селекции. Районирован в 1998 году по Центральному и Центрально-Черноземному регионам для садово-огородных и приусадебных участков, фермерских хозяйств. Для свежего потребления, длительного хранения, консервирования и замораживания. Корнеплод массой 71-126 г, с тупым концом, длинный, оранжевый, гладкий. Мякоть очень нежная, сочная. Устойчив к растрескиванию и цветушности.

Нанте — высокоурожайный среднеспелый сорт. Сортотип Нантская. Период от всходов до уборки урожая 100–110 дней. Корнеплод цилиндрический, тупоконечный, с отличной внутренней и наружной окраской. Длина 16–18 см. Масса 110–120 г. Сердцевина маленькая, оранжевого цвета. Мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса. Рекомендуется для потребления в свежем виде, переработки и хранения.

Нантес 2 тито 9805303 – Оригинатор Никкерсон -Званен. Сорт включен в Госреестр по Центральному, Средневолжскому и Уральскому регионам. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, зимнего хранения, замораживания и выращивания на пучковую продукцию. Среднеранний (90–110 дней). Розетка листьев полураскидистая. Лист зеленый, сильно рассеченный, черешок неломкий. Корнеплод цилиндрической формы (тип Нантская), со слегка заостренным кончиком. Окраска коры и сердцевины оранжевая. Мякоть несочная, нежная. Головка корнеплода находится на уровне почвы. Масса корнеплода 185 г. Вкусовые качества хорошие.

Нантская 2 – сорт моркови иностранной селекции столового назначения. Раннеспелый (95–100 дней). Длина корнеплода 16–20 см. Форма – тонкий цилиндр с тонким сбегом к основанию и тупым кончиком. Окраска мякоти светло-оранжевая. Пригоден к механизированной уборке.

Нантская 14 (4) – среднеспелый сорт моркови (110–112 дней) столового назначения селекции ВНИИО, пучковая спелость наступает на 47–51-й день после появления массовых всходов. Широко районирован. Корнеплод цилиндрический, длиной 16 см, диаметром 4,4 см, массой 90–160 г, оранжевый или светло-оранжевый. Мякоть сочная, ароматная, нежная, высокое содержание каротина – 12–14 мг%. Лежкость удовлетворительная.

Нантская семко – гибрид моркови иностранной селекции. Среднеспелый. Районирован в 1998 году в Центральном и Северо-Западном регионах для использования в свежем виде и хранения. Корнеплод оранжевый, цилиндрический, с заостренным концом, массой 88–149 г. Пригоден к механизированной уборке. Высокая лежкость.

Нантская улучшенная – среднеспелый сорт моркови европейской селекции. Корнеплоды цилиндрической формы, массой до 150 г, вкусные. Сердцевина небольшая.

 

Нантская – фалькон – среднеспелый (80–100 дней) сорт моркови для использования в свежем виде и консервирования. Корнеплод массой 60–135 г, длиной до 15 см, цилиндрической формы, тупоконечный, оранжево-красный. Мякоть сочная, нежная, с великолепным вкусом, содержание каротина 19 мг%.

Наполи – раннеспелый (91 день) гибрид моркови селекции «Бейо Заден». Рекомендован в Северном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном регионах для выращивания на раннюю продукцию в пучке и промпереработку. Корнеплод средней длины (16–20 см), массой 66–154 г, хорошего вкуса, головка не озеленяется. Ценится за дружное формирование урожая, раннеспелость, устойчивость корнеплодов к механическим повреждениям.

Нарбонне — среднеспелый (118 дней) гибрид моркови селекции «Бейо Заден», районирован по Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам, урожайность 31–78,4 т/га. Корнеплод цилиндрической формы, длиной 22 см, массой 74–100 г, очень гладкий, красивой окраски. Ценность гибрида – высокая урожайность, выровненность корнеплодов, устойчивость к растрескиванию, пригодность к механизированной уборке и хранению.

Невис (Оригинатор «Бейо Заден») – районирован в 2000 году по Северо-Западному, Центральному и Дальневосточному регионам. Сорт среднепоздний. Период от всходов до технической спелости 115 дней. Корнеплод узкоцилиндрической формы, тупоконечный, массой 110–164 г. Урожайность высокая.

Уборка и хранение

Убирать морковь можно с августа по октябрь. Хранят корнеплоды либо в земле на грядке, укрывая соломой (в районах с мягким климатом), либо в сухом песке в прохладных хранилищах. Прежде чем убирать морковь в хранилище, ее надо просушить, подержав несколько часов на воздухе. Ботву обрезают вровень с головкой, чтобы уничтожить способные прорастать почки.

 

Почему бывают «рогатые» плоды моркови?

Часто овощеводы жалуются на качество семян моркови. Говорят, что плохо всходит, корнеплод «рогатый», растрескивается.

Чтобы не случалось всех этих неприятностей, стоит соблюдать следующие правила:

• посев моркови проводят ранней весной на глубину не более 2–3 см в политые грядки или раскладывают семена на ленте;

• поливают регулярно и рыхлят на глубину 5–7 см; если этого не делать, то при засухе, а потом при чрезмерных осадках или неравномерных поливах морковь может растрескаться;

• высаженная в плотную почву морковь ветвится, образуя «рогатые» корнеплоды. Необходимо поливать и рыхлить, тщательно разбивая комки почвы;

• каждый сорт моркови имеет свои сроки созревания. Нельзя морковь передерживать в грядке, иначе вы получите некрасивые одревесневшие плоды;

• посейте семена моркови с середины мая по первую декаду июня, предварительно подготовив хорошую почву;

• никогда не вносите свежий навоз;

• никогда не пересаживайте морковь (свеклу можно).

Попробуйте следовать этим нехитрым правилам, и ваша морковь всегда будет красивой, сладкой, ярко-оранжевого цвета.

Это интересно!

С начала века известен прием под названием «выращивание корнеплодов на выставку». Такой способ подходит и для других длинноплодных корнеплодов.

На грядке проделывают узкие глубокие отверстия с помощью, например, колышка, засыпают их доверху песком, а сверху – по горсти перегноя. Сеют по три крупных семечка моркови. Хорошо поливают, удаляют сорняки. Оставляют в каждой воронке по одному самому сильному всходу. Выкапывают в сентябре. Что это за морковь! Во всю длину ямки, большая и сладкая. Хоть сразу на выставку!