Манная каша 5 %-ная

Состав:

• Манная крупа – 1 ч. л.
• Вода – 0,5 стакана
• Молоко – 0,25 стакана
• Сахарный сироп – 1 ч. л.
• Раствор соли – 0,25 ч. л.

Воду вскипятить, помешивая, тонкой струйкой всыпать просеянную манную крупу и варить на медленном огне при постоянном помешивании в течение 8 минут. После того как крупа разварится, добавить раствор соли и сахарный сироп, влить горячее (70 °C) некипяченое молоко. Кашу снова довести до кипения и держать на медленном огне еще 1–2 минуты.