Творожная запеканка 'Зебра': пошаговый рецепт с фото
17.05.2025 161 0

Творожная запеканка – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на завтрак, полдник или десерт. Запеканка "Зебра" отличается оригинальным внешним видом и нежным вкусом. В этом пошаговом рецепте мы подробно расскажем, как ее приготовить.
Что делает запеканку "Зебра" такой привлекательной?
Чередование светлых и темных полос творожного теста создает эффект зебры, который делает запеканку не только вкусной, но и красивой. Этот десерт обязательно понравится детям и взрослым.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Для приготовления вам понадобятся:
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 100 г сметаны
- 3 ст. л. манной крупы
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 2 ст. л. какао-порошка
- Сливочное масло для смазывания формы
Пошаговый рецепт с фото
- Шаг 1: Творог тщательно разомните вилкой или протрите через сито, чтобы он стал однородным.
- Шаг 2: Добавьте к творогу яйца, сахар, сметану, манную крупу и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
- Шаг 3: Разделите творожную массу на две равные части. В одну часть добавьте какао-порошок и перемешайте.
- Шаг 4: Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Шаг 5: Выкладывайте творожную массу в форму поочередно, начиная с ложки светлой массы, затем ложки темной и так далее.
- Шаг 6: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока запеканка не станет золотистой.
- Шаг 7: Дайте запеканке немного остыть в форме, затем аккуратно выньте и подавайте.
Советы и хитрости
- Для более нежной текстуры используйте творог с высоким процентом жирности.
- Чтобы запеканка не пригорела, используйте форму с антипригарным покрытием.
- Готовность запеканки можно проверить зубочисткой. Она должна выходить сухой.
- Подавайте запеканку теплой или холодной, по желанию полив вареньем, сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
Комментарии
Читайте также: