Индюшиная Печень: Простой Рецепт Нежного и Сочного Блюда на Каждый День

Индюшиная печень – это отличный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Следуя нашему простому рецепту, вы сможете приготовить нежное и сочное блюдо без особых усилий.

Ингредиенты:

• 400 г индюшиной печени
• 1 луковица
• 1 ст. л. сливочного масла
• Соль, перец по вкусу
• Щепотка муки (по желанию)

Приготовление:

1. Промойте и нарежьте индюшиную печень.
2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
3. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте лук до мягкости и золотистого цвета.
4. Добавьте печень в сковороду. Посолите и поперчите. По желанию можно слегка обвалять печень в муке перед жаркой – это поможет ей подрумяниться и загустит соус.
5. Обжаривайте печень на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до готовности. Важно не пережарить, чтобы она осталась сочной внутри.
6. Подавайте горячей с гарниром по вкусу.

Быстрый совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в конце приготовления немного сметаны или сливок.