Вторые блюда с медом
Макароны с медом
Вам потребуется:
• 80 г лапши,
• 15 г сливочного масла,
• 75 г меда,
• 8–10 раздробленных грецких орехов.
Лапшу отварить в слегка подсоленной воде. Затем воду слить, добавить масло и мед. Сверху посыпать лапшу орехами.
Тушеные овощи с медом
Вам потребуется:
• 700 г свежих зеленых бобов,
• 300 мл йогурта или простокваши,
• 80 г муки,
• 1 л воды,
• 1 ст. л. растительного масла,
• 2 ч. л. меда,
• 2 ч. л. лимонного сока,
• 1/2 ч. л. соли,
• 2 помидора,
• 1 лимон.
Бобы промыть, положить в кастрюлю и залить водой. Варить их на медленном огне, пока они не станут мягкими. Затем горячий отвар слить и развести в нем муку, непрерывно помешивая. В получившийся соус добавить мед, лимонный сок и соль. Смесь снова поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить готовые бобы. Массу выложить на блюдо и украсить ломтиками помидора и кружочками лимона.
Омлет с медом
• 0,5 стакана меда,
• 8 яиц,
• 150 мл молока,
• соль по вкусу.
Яйца взбить, смешать с медом и молоком, посолить. Однородную массу вылить на промасленную сковороду и запечь в духовке.
Медовые салаты
Апельсиновый салат с медом
Вам потребуется:
• 1 ст. л. меда,
• сок 1/2 лимона,
• 2 апельсина,
• 100 г измельченных грецких орехов.
Апельсины очистить и разрезать на кубики. Сверху посыпать их орехами и залить медом с лимонным соком. Блюду дать настояться в холодильнике в течение часа. Затем подавать к столу.
Витаминный салат
Вам потребуется:
• 2 ст. л. меда,
• 3 яблока,
• 2 ст. л. овсяных хлопьев,
• 1 ст. л. изюма,
• 4 ст. л. воды или молока.
Овсяные хлопья залить водой или молоком, добавить к ним изюм. Яблоки очистить от кожицы, натереть на крупной терке и смешать с овсяной кашицей. Салат заправить медом.
