Всегда ли нож - оружие?

Современный человек, живет ли он в городе или работает на ферме, не должен защищаться от диких зверей или добывать пищу охотой на животных. И поэтому с режущим инструментом имеет дело чаще всего на кухне при нарезке бутербродов или приготовлении салатов. Но технический прогресс привел к значительному пересмотру самого понятия этого инструмента, придав ему совершенно новые свойства.
 

С чего началась эволюция инструмента

Судя по всему, первый толчок новому использованию режущего инструмента дало развитие грамотности. Для письма вплоть до XIX века применяли заостренные гусиные перья. Но их необходимо было постоянно заострять, или "чинить". Для этого не нужны были огромные тяжелые кинжалы, которые были в моде у знати. Хватало небольшого, в несколько сантиметров, лезвия. А с развитием техники и металлургии появились складные подпружиненные лезвия, которые после использования прятались в ручку.

И хотя уже больше ста лет гусиные перья для письма не употребляются, мода на небольшие "перочинные" ножи никуда не делась.

Однако, как и письменность в целом, такие приспособления не были слишком распространены. Новый толчок развитию и эволюции многофункциональных складных ножей дали военные.

Армейские ножи как необходимость

Развитие огнестрельного оружия вытеснило с поля боя пики и мечи. Теперь армии просто становились в ряд и обстреливали друг друга на расстоянии. Но винтовка, при всех ее преимуществах, оставалась сложным механизмом, который нуждался в уходе: разборке, сборке и чистке. И каждый солдат должен был уметь ухаживать за оружием. Вот теперь командующие армиями и вспомнили про перочинный нож с несколькими лезвиями, среди которых было и обычное для нарезки, и отвертка, и шило, и другие необходимые для работы приспособления.

На самом деле аналог такого многофункционального устройства был найден даже при раскопках военных казарм Древнего Рима. В едином блоке были закреплены лезвие, ложка, шило, еще какие-то непонятные на сегодняшний день приспособления для правки амуниции.

Первым идею подало правительство Швейцарии - эта небольшая страна была в то время известна самой оснащенной армией в Европе. Именно это дало начало легенде по имени "швейцарский нож". Сперва интенданты отдавали предпочтение изделиям из немецкой стали, но объявленный конкурс на крупные поставки для армии подстегнул многочисленных производителей на новые разработки, и очень быстро выделился ряд фирм, способных предоставить лучшие складные многофункциональные инструменты превосходного качества.

Победителями в конкурсе вышли две компании - Victorinox и Wegner. Нешуточная борьба между ними продолжалась более сотни лет, пока недавно Wegner не вошел в состав группы Victorinox. И таким образом, на сегодняшний день лучшие складные многофункциональные швейцарские ножи выпускаются именно под этим именем.
 

Источник: https://vx.ua/
магазин швейцарских ножей Викторинокс